Brambory jsou těžké na trávení a mají mazlavou kvalitu, proto mohou zvyšovat Kaphu a v některých případech i Vátu, což následně způsobuje nadýmání a pocit těžkosti.
Pokud má člověk slabé trávení (nízké agni), tak tím, že sní větší množství brambor, může si způsobit zadržování plynu v trávicím traktu (nadýmání).
Voda z propláchnuté rýže má ochlazující, lehké a výživné vlastnosti. V ájurvédě je považována za jemný prostředek ke zklidnění podrážděného trávicího traktu a může pomoci zmírnit nadýmání, které si způsobíme, když sníme větší množství brambor a náš trávicí systém je nezvládne správně zpracovat.
📌 Jak VODA Z PROPLÁCHNUTÉ RÝŽE funguje?
✅ Zklidňuje trávicí oheň (agni), aniž by ho přetížila.
✅ Podporuje jemné trávení škrobů a pomáhá tělu lépe zpracovat těžká jídla.
✅ Pomáhá odstranit přebytečný plyn a tím zmírňuje nafouknutí.
✅ Hydratuje a vyrovnává Pittu a Vátu, čímž přispívá k celkové pohodě trávení.
💡 Jak použít VODU Z PROPLÁCHNUTÉ RÝŽE proti nadýmání z brambor?
🔸 Vezměte vodu, ve které jste propláchli rýži (ideálně bílou rýži, ne hnědou).
🔸 Mírně ji zahřejte, ale nepřivádějte k varu.
🔸 Přidejte špetku kmínu nebo fenyklu pro lepší trávení.
🔸 Pijte 1/2 šálku vlažné rýžové vody po jídle nebo když cítíte nadýmání.
Může vám pomoci zklidnit trávicí potíže a vrátit rovnováhu do žaludku.
Brambory mají podle ájurvédy následující vlastnosti:
🔹 Rasa (chuť): sladká
🔹 Virya (účinek): ochlazující
🔹 Vipaka (trávení): sladká
🔹 Guna (vlastnosti): těžké, mazlavé
🔹 Dóšový efekt: Zvyšují Kaphu, mohou narušit Vátu (hlavně pokud jsou smažené nebo špatně strávené), obvykle jsou neutrální pro Pittu.
📌 Účinky brambor podle ájurvédy:
✅ Vyživují a dodávají energii (kvůli sladké chuti a škrobům).
✅ Ochlazují organismus.
✅ Jsou těžké na trávení, mohou způsobovat nadýmání, zvláště pokud se konzumují ve velkém množství nebo v nevhodné kombinaci (např. se sýrem, masem).
✅ Smažené brambory zvyšují Vátu a mohou způsobovat suchost a nadýmání.
✅ Vařené brambory jsou o něco lehčí na trávení, ale stále mohou způsobovat potíže při slabém agni (trávicím ohni).
💡 Doporučují se je jíst s hřejivým kořením (kmín,kurkuma, černý pepř) nebo přidat trochu ghí pro lepší trávení.
Ájurvédské vlastnosti vody z propláchnuté rýže (tzn. voda, která zůstane po propláchnutí rýže před vařením):
🔹 Rasa (chuť): sladká, mírně svíravá
🔹 Virya (účinek): ochlazující
🔹 Vipaka (trávení): sladká
🔹 Guna (vlastnosti): lehká, tekutá, výživná
🔹 Dóšový efekt: Uklidňuje Pittu a Vátu, může mírně zvyšovat Kaphu
📌 Účinky podle ájurvédy:
✅ Hydratuje – doplňuje tekutiny a minerály, skvělá při dehydrataci.
✅ Uklidňuje trávicí trakt – vhodná při podráždění žaludku, pálení žáhy nebo průjmu.
✅ Zlepšuje trávení – jemně podporuje agni (trávicí oheň) bez jeho přetížení.
✅ Pomáhá při nadýmání – zvláště pokud je způsobeno přebytečnou Vátou.
✅ Podporuje regeneraci těla – obsahuje škrobové složky, které dodávají energii.
✅ Zklidňuje pokožku – tradičně se používá při podráždění nebo zánětech kůže (zevně).
💡 Pokud se voda z propláchnuté rýže pije v malém množství a vlažná, může zmírnit nadýmání po těžkých jídlech (např. po bramborách). Může se také dochutit špetkou kmínu nebo šafránu pro lepší trávení.
⚠ DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ ⚠
Informace uvedené v tomto příspěvku slouží pouze ke vzdělávacím a inspiračním účelům. Nejsou náhradou za odbornou lékařskou péči, diagnostiku ani léčbu. Každé tělo je jedinečné, a proto před jakoukoli změnou stravy nebo užíváním domácích prostředků důrazně doporučuji konzultaci s odborníkem.
Použití uvedených tipů je na vlastní odpovědnost čtenáře. Autor nenese odpovědnost za případné nežádoucí účinky nebo zdravotní komplikace. 🙏✨